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萩・しろ魚まつり 3/4(日)

早いものでもう3月、やっと春を感じさせる温かい日が続くようになった。
明日4日(日)は恒例の「萩・しろ魚まつり」

1ヶ月余と短い漁期にしか味わえない早春の味覚、漁獲量も少なく高級食材であるしろうおの料理が手軽に楽しめるとあって、毎年たくさんの人が行列をなすイベント。しろうお雑炊200円しろうおうどん300円名物のおどり食いにいたってはなんと無料と、子供のお小遣いでもしろうお料理が堪能できてしまう、とってもお得な催しである。

ちなみにイベントは、天候や人出にもよるが午後3時前にはほぼ終了し商品も売り切れてくるので、開始時間の10時前から昼過ぎ頃までのお出かけがおすすめ。お持ち帰りできる活魚もあるので、この機会に萩の早春の風物詩・しろうお料理をご家族で味わってみてはいかが?

 

○おどり食い無料サービス 
10:30~、13:00~

しろ魚まつりといえばコレ!というぐらい恒例となったおどり食いの行列。無料で味わえるとあって水槽の前には早くから大行列ができる。用意されるのは約2000人分。後ろの方に並んだ人は自分まで順がまわってくるかヤキモキしながら見守る(笑)

 

○しろうお即売
10:00~

しろうお活魚の限定販売。生きたしろうおが酸素入りのビニール袋に入れてあるので生きたままお持ち帰り可能。自宅でのおどり食いに、食卓が盛り上がること間違いなし! 1袋1000円。毎年行列必至・売り切れ御免なのでお早めに。

 

○しろうお料理販売
10:00~15:00

萩白魚組合による雑炊(200円)、うどん(300円)の販売。個人的には雑炊がこのまつりで一番のお気に入りで、まだ冷たい風の中食べる熱々の雑炊は格別。ちょっととろみのあるしろうおの上品なダシ(?)の味が五臓六腑に浸みる。

 

○四ッ手網漁体験
10:00~15:00

珍しい江戸時代からの伝統漁法「四ッ手網漁」の体験ができる(※左の写真は漁のイメージで、体験の様子ではありません)。しろうお活魚1袋付きなので、即売を買い逃した人はこれでゲットするというウラ技(?)も。1回1500円。

このほか、14:30~もちまき(当たりくじ付き)、特産品屋台など

●しろうお漁とシロウオについてはこちらのページにも書いています。よかったらどうぞ。

■萩・しろ魚まつり
日 時 : 平成24年3月4日(日) 10:00~15:00
場 所 : 山口県漁業萩地方卸売市場 (道の駅 萩しーまーと横)
詳しくはこちら

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